Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG Val d’Oca

Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG Val d’Oca viene prodotto nelle “colline del prosecco”, Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Si trovano in Veneto, in una piccola area collinare della provincia di Treviso, dove l’interazione positiva tra uomo e ambiente ha creato un vino ed un paesaggio culturale unico.

Freschezza e vivacità delineano il carattere di questo spumante. Il perlage è persistente ma non invasivo. Nel calice si presenta giallo paglierino ed emana forti note fruttate e floreali; sorprendendo nel finale con un gusto secco e deciso.

Un ottima idea per accompagnare l’aperitivo con gli amici. Si abbina molto bene con piatti leggeri di pesce.

IDEA IN CUCINA:

Noi di Passione Caffè Shop lo abbiamo provato con un risotto ai gamberi e philadelphia sfumato sempre con il nostro Prosecco Brut DOCG Val’Oca.